In einem Seminar rund um Gesundheit und Leistungsfähigkeit in 2015 habe ich viel Bekanntes gehört aber eben auch einige neue Impulse bekommen. Hier möchte ich mit Ihnen ein für mich bis dahin noch unbekanntes Ernährungsprinzip teilen: Die Öl-Eiweiß-Kost von Dr. Johanna Budwig Johanna Budwig (* 30. September 1908 in Essen an der Ruhr; † Mai […]
Ein gesundes Frühstück ist die beste Voraussetzung für mehr Leistungsfähigkeit im Alltag, denn Getreide, Nüsse, Obst oder Gemüse füllen unsere leeren Energiespeicher wieder auf und versorgen unseren Stoffwechsel optimal mit Vitaminen und Nährstoffen. Je nachdem was ich vorhabe, greife ich auf eine der folgenden Varianten. Plane ich morgens Übungen als Teil meines Krafttrainings, dann gebe […]
Es klingt paradox, aber es ist heutzutage möglich sich dank der vielen Fertigprodukte und Zusatzstoffe zu überfüttern und gleichzeitig unterernährt zu sein. Essen ist eben nicht gleichbedeutend mit Ernährung. Ein Mangel an wichtigen Nährstoffen kann mehrere Ursachen haben: u.a. Fehlernährung oder Stress, der zu Mehrverbrauch von Energie führt und so unsere Speicher leert. Dabei sind viele Nährstoffe […]